Sobre Nosaltres


Al maig de 1913, Francesc Enrich va deixar el seu poble natal d'Argençola per instal·lar-se a Barcelona i aprendre l'ofici de forner. El 1921 va obrir la seva primera fleca on anys més tard ensenyaria l'ofici al seu fill i també al seu nét .

Video - You-Tube

Últimes notícies

FORNS ENRICH camina en la lluita contra el càncer 2017-04-02 13:15:44

FORNS ENRICH camina en la lluita contra el càncer

El passat diumenge 26 de març, més de 2000 persones van participar en la 2a Caminada Solidària contra el Càncer que organitzava la Fundació Vallformosa i el Centre Excursionista del Penedès.

Lleguir més
ELS ORÍGENS DE LA MONA DE PASQUA 2017-03-31 13:07:55

ELS ORÍGENS DE LA MONA DE PASQUA

Descobreix l'origen de la "mona" de Pascua

Lleguir més
Celebrem el Carnestoltes gastronòmic a Enrich 2017-02-22 00:53:36

Celebrem el Carnestoltes gastronòmic a Enrich

A Enrich ens agrada viure el Carnaval intensament. És una setmana de diversió i gresca que omple els pobles i les ciutats d’ambient festiu i bon humor, i els dolços i les receptes tradicionals acompanyen la festa.

Lleguir més
La massa mare Enrich, l’ànima del pa 2017-02-06 12:18:10

La massa mare Enrich, l’ànima del pa

La massa mare és l’ingredient essencial dels pans artesans, és el que els fa llevar i els hi dóna el caràcter. A Enrich utilitzem massa mare en tots els nostres pans. És un cultiu de llevats i fongs, que existeixen de manera natural en els aliments (cereals, fruita...) i el medi ambient. Amb la selecció d’ingredients correcta i la temperatura i humitat adequades, aquest cultiu fermenta i apareix la massa mare.

Lleguir més