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En Mayo de 1913, Francesc Enrich dejó su pueblo natal de Argençola para instalarse en Barcelona y aprender el oficio de panadero. En 1921 abrió su primera panadería donde años más tarde enseñaría el oficio a su hijo y también a su nieto..

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FORNS ENRICH camina en la lucha contra el cáncer 2017-04-02 13:15:44

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El pasado domingo 26 de marzo, más de 2000 personas participaron en la 2ª Caminata Solidaria contra el Cáncer que organizaba la Fundación Vallformosa y el Centro Excursionista del Penedès.

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Descubre el origen de la "mona" de Pascua

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Celebramos el Carnaval gastronómico en Enrich 2017-02-22 00:53:36

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En Enrich nos gusta vivir el Carnaval intensamente. Es una semana de diversión que llena los pueblos y ciudades de ambiente festivo y buen humor, y los dulces y las recetas tradicionales acompañan la fiesta.

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La masa madre Enrich, el alma del pan 2017-02-06 12:18:10

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La masa madre es el ingrediente esencial de los panes artesanos, es lo que los hace levar y les da el carácter. En Enrich utilizamos masa madre en todos nuestros panes. Es un cultivo de levaduras y hongos, que existen de forma natural en los alimentos (cereales, fruta ...) y el medio ambiente. Con la selección de ingredientes correcta y la temperatura y humedad adecuadas, este cultivo fermenta y aparece la masa madre.

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