Pa de sègol

Nou

Pa de molla fosca i densa, crosta fina i gust intens. molt ric en fibra, vitamina E i B, magnesi, zinc, fòsfor i àcid linoleic. El sègol aporta menys calories que el blat, més proteïnes vegetals i menys gluten. Indicat per diabètics, ja que els seus hidrats de carboni s'assimelen lentament y no fa pujar els nivells de sucre en sang. Amb 20 hores de repòs i fermentació. Pes aproximat 320gr.

Més detalls

Més informació

Ingredients: Farina de sègol, farina de malta, massa mare, llevat, sal i aigua.

3 altres productes de la mateixa categoria: