Josep Pascual és un reconegut forner i pastisser, que d’uns mesos ençà col·labora amb Enrich en la creació de nous productes per a la nostra carta. En unes sessions periòdiques Josep Pascual ve a l’obrador principal d’Enrich i junts investiguem tècniques i processos per crear pans de qualitat i saludables.

Les Mones: dolça pasqua a Enrich

Escrit per
La Mona de Pasqua és el pastis que tradicionalment es feia per celebrar el final de la quaresma. És un costum arrelat a la costa del Mediterrani, i era una coca amb forma de rosca acompanyat d’ous durs. A partir de meitats del segle XIX els gremis de pastissers i flequers va evolucionar les Mones, convertint-les pastissos molt elaborats i decorades amb dolços, xocolates i figures de sucre.
A Enrich volem oferir-te bones opcions perquè preparis el teu esmorzar com a tu més t’agradi. Pots gaudir de la nostra carta de productes, amb diferents pans i especialitats variades. També tenim les nostres Formules d’Esmorzar Enrich, perquè gaudeixis d’un moment de tranquil·litat a les nostres botigues amb servei de cafeteria.

ESPECIALITATS DE CARNAVAL

Escrit per
El Carnaval ja és aquí, tota una setmana de festa i sàtira per gaudir de l’alegria i la disbauxa. Rues, disfresses i música omplen els carrers, on grans i petits es diverteixen i ballen les sonades melodies de Sa Majestat el Carnestoltes. A Enrich ho celebrem portant a casa teva una selecció de productes per seguir aquest atractiu protocol culinari. Cada dia podràs trobar a les nostres botigues especialitats per a l’ocasió.
Treballar amb farines de qualitat és essencial per a poder elaborar pans artesans que alimentin i tinguin bons sabors i aromes. Alternar el consum de diferents cereals també és beneficiós per a la regulació del nostre organisme. A Enrich treballem amb farines de diferents naturaleses: integrals, ecològiques, molturades a la pedra, ... També utilitzem cereals molt variats com el blat, el sègol, el blat de moro o la civada; per donar a cada un d
Showing 35 to 40 of 44 (8 Pages)