Especiales Hay 5 productos.

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  • Pan con un 90% de hidratación que le proporciona una miga extraordináriamente alveolada, ligera. Recomendamos degustarlo con un toque de calor que le dará una textura crujiente única. Con doble fermentación de 4 horas. Peso aproximado 125gr.

  • Pan gurmet elaborado con harina de trigo. Contiene nueces, que son una fuente de ácidos mono y polisaturados que reducen el colesterol, vitamina E y B, zinc y calcio. Con 18 horas de reposo y fermentación. Peso aproximado 125gr.

  • Un pan sorprendente y original de sabor tremendamente adictivo. Con 18 horas de reposo y fermentación. Peso aproximado 320gr.

  • Pan de miga amarilla y esponjosa, corteza fina. Su sabor meloso nos acompaña cada bocado en el paladar. Pan muy energético, ideal para deportistas y niños. Con 18 horas de reposo y fermentación. Peso aproximado 1175gr.

  • Chapata de grandes alveolos y corteza fina. Pan muy ligero con esencia mediterránea. Con 18 horas de reposo y fermentación. Pes aproximado 300gr.

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