Rodons There are 3 products.

Showing 1 - 3 of 3 items
  • Rodó de molla densa i esponjosa i crosta gruixuda i cruixent. Gust lleugerament àcid per la massa mare. Un clàssic català amb 18 hores de repòs i fermentació. Pes aproximat 280gr.

  • Rodó semblant al pagès pero de molla més homogènia i lleugera, crosta més fina. Amb 18 hores de repòs i fermentació. Pes aproximat 470gr.

  • Pa de molla alveolada i gust més intens per la llarga fermentació i les tres farines de blat, sègol i malta daurada. Amb 24 hores de repòs i fermentació. Pes aproximat 470gr.

Showing 1 - 3 of 3 items