Project Description

Descripció

És el pastís per excel·lència de les celebracions catalanes, creat en honor d’Angelo Masini, el “tenor angelical”.
Elaborat amb capes de pessic recobertes de crema cremada, nata i trufa, i recobert de crema cremada. Un clàssic per a totes les ocasions.
Mitjà: 6-8 racions (18cm diàmetre)
Gran: 10-12 racions (22cm diàmetre)
*La decoració pot estar subjecte a modificacions.