Motlle de Sègol Integral

Descripció

Pa nutritiu d’origen nòrdic, de molla densa i fosca, i sabor lleugerament àcid.
Extraordinàriament ric en fibra, vitamina E i B, magnesi, zinc, fòsfor i àcid linolèic, el sègol aporta més proteïnes vegetals i menys gluten, resultant adeqüat per a intolerants al blat.
El seu alt contingut en fibra ajuda a regular el colesterol, estimula el sistema digestiu i el trànsit intestinal, retarda el buidatge de l’estòmac i té poder saciant, ajudant-te a cuidar la línia.
El sègol és fluïdificant i desintoxicador del fetge, i és un aliat per combatre la hipertensió i l’arteriosclerosi, doncs es ric en flavonoides que afavoreix el sistema circulatori.